Ingrédient clé dans la préparation des recettes les plus diverses, l'ail fait partie des repas quotidiens et apporte une saveur unique aux plats. On a donc sélectionné les meilleures techniques pour éplucher l'ail, pratiques, simples et super créatives, qui vous permettront d'éviter les versions toutes faites qui, en plus d'être plus chères, sont encore moins nutritives et savoureuses. Outre les astuces simples, qui n'utilisent que le couteau ou les mains, il existe d'autres astuces inhabituelles et surprenantes. Découvrez un pas à pas super pratique, puis les méthodes les plus diverses pour éplucher l'ail et adoptez votre préférée pour vous faciliter la vie en cuisine.
A. Comment éplucher l'ail ?
Pour éplucher l'ail de la manière la plus simple possible, tout ce dont vous avez besoin est : un grand pot en plastique avec un couvercle et, bien sûr, des gousses d'ail. Sans couteau ni ustensiles ménagers spécifiques pour cette tâche, vous pouvez obtenir un ail parfaitement épluché en quelques secondes.
- Pas à pas
- Tout d'abord, commencez par déchiqueter la tête d'ail en gousses individuelles ;
- Maintenant, placez les gousses d'ail dans le pot en plastique et couvrez-le, en le fermant bien ;
- Ensuite, secouez très fort le pot pour que les gousses d'ail touchent la surface du récipient. Répétez le processus pendant environ 20 secondes ;
- Maintenant, il suffit d'ouvrir la marmite, de retirer l'ail épluché et de préparer votre recette préférée.
- Vous voyez comme c'est facile ? Maintenant, cuisiner avec de l'ail frais est beaucoup plus pratique et même un peu plus amusant.
B. Autres façons de peler l'ail
La créativité est un grand allié dans la cuisine. C'est pourquoi ne manquez pas d'essayer ces astuces différentes et innovantes et découvrez des façons inhabituelles et très pratiques d'éplucher l'ail.
1. Comment éplucher l'ail dans l'eau
En faisant tremper l'ail dans l'eau pendant quelques heures, il est possible de faciliter le processus d'épluchage. Utilisant des ustensiles que tout le monde a à la maison, ce pas à pas est idéal pour ceux qui recherchent la praticité.
2. Comment éplucher l'ail avec le couteau
Classique et infaillible, cette technique est parfaite pour ceux qui maîtrisent le couteau de cuisine et, bien sûr, ne veulent pas salir trop de vaisselle. Pour les petites quantités, l'astuce consiste à n'utiliser qu'un couteau et une planche à découper pour peler l'ail.
3. Comment éplucher l'ail à la main
Il est possible d'éplucher l'ail en utilisant uniquement vos mains, si vous connaissez la bonne méthode.
4. Comment éplucher l'ail dans le Turbo Chef
Idéale pour ceux qui ne disposent pas d'ustensiles plus puissants, comme les robots de cuisine, cette vidéo enseigne comment utiliser un robot manuel pour éplucher l'ail. De cette façon, vous pouvez économiser à la fois de l'argent, lors de l'achat de l'équipement, et du temps.
5. Comment éplucher l'ail au micro-ondes ?
En seulement 20 secondes au micro-ondes, l'ail se détache de sa coquille et vous pouvez l'éplucher beaucoup plus facilement. Il suffit de mettre la tête d'ail entière au micro-ondes et d'attendre qu'elle refroidisse un peu pour enlever la pelure.
6. Comment éplucher l'ail dans le processeur ?
Un bon conseil pour ceux qui vont préparer de l'ail fouetté en conserve est d'utiliser déjà le robot pour peler l'ail. En plus de vous épargner la peine d'enlever la pelure, vous n'aurez pas besoin d'augmenter la quantité de vaisselle à laver après le pas à pas. Après avoir épluché votre ail, faites appel à votre créativité pour l'utiliser dans de nombreuses recettes différentes.
